Green Onion Croquette

ねぎに恋するコロッケ

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京都 山城の土地で育った“山城のねぎ”をふんだんに使ったコロッケは、中を割ると鮮やかな青ねぎの色。着色料は一切不使用!粉末状に加工した“山城のねぎ”をジャガイモに混ぜることで鮮やかな緑色を出しているんです。具材に入っているねぎは生のまま使用しております。子供のおやつや大人のお酒のお供、おかずにまで幅広く食べて頂ける一品になっております。

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京都 山城のねぎ ねぎベーゼ

京都 山城のねぎ ねぎベーゼ

山城のねぎの一番の特徴である、ねぎ本来の風味を活かしたソースです。
パスタやグリル、スープなど色々なお料理のアクセントとしてお使いいただけます。
特に卵かけごはんに混ぜると絶品です!
ねぎジャム

京都 山城のねぎ ねぎジャム

山城のねぎを少し珍しい、野菜のジャムにしました。
パンやクラッカーなどにはもちろん、炒め物や煮物、お野菜の隠し味としてもお使いいただけます。
ねぎの風味は残しつつ、まるで白あんのようなまろやかな甘さが美味しい一品です。
京都 山城のねぎ ねぎ味噌

京都 山城のねぎ ねぎ味噌

山城のねぎをふんだんに使用し、コチュジャンのピリ辛がアクセントになったねぎ味噌です。
ご飯にはもちろん、野菜、お肉、お魚など、
いろいろなお料理によく合います。